Утка - птица не такая уж дешевая. И по причине своей стоимости на нашем столе появляется не так часто, как хотелось бы. Но вкус утки, конечно, сильно отличается от курицы и индейки. Я купила двух домашних уток: одну - на новогодний стол, вторую - на сейчас поесть. Покупала по 310 р/кг, обе утки больше 6 кг завесили. Конечно, самое простое - это ее нафаршировать яблочками да запечь целиком, и за ужином дружненько всей семьей съесть. Но экономные хозяйки мыслят по-другому. Потратив 15 минут на...

Блюдо, которое порадует гостей и не доставит хозяйке никаких хлопот. Сочное, нежное мясо утки, не разваренный, пропитанный соком утки, яблок и чернослива картофель - это идеальное горячее на праздничный стол. Готовится в рукаве или в пакете для запекания, что облегчает и упрощает весь процесс. Не нужно постоянно следить и периодически поливать утку образовавшимся соком. Она не подгорит и отлично приготовится за 1,5 - 2 часа. Блюдо съедается мгновенно и всегда просят его рецепт. Видео рецепта (3 минуты) в конце статьи...