Домашняя выпечка, которая вернет вас в детство Зур бэлиш с уткой — это татарский праздничный пирог с мясом и картофелем, который подают к столу горячим. На порции разрезают его «крышечку» — она заменяет хлеб, а сочную начинку раскладывают по тарелкам. Мясо утки, приготовленное таким способом, получается очень сочным и нежным! Вы просто обязаны хотя бы раз в своей жизни попробовать его! Наш сегодняшний рецепт из прекрасной кулинарной книги «Домашняя выпечка с восточным оттенком» Ингредиенты: Для теста:...

Предлагаем не совсем классический рецепт татарского блюда. Нежная утка с булгуром - что может быть лучше? Ресторан TATAR славится своим интересным прочтением татарских блюд и изобретением неожиданных сочетаний традиционной восточной и современной кухни. За все эксперименты здесь отвечает бренд-шеф ресторана Алексей Чернов. «Ягымлы» - его авторское творение (с татарского переводится как «нежность»). На одну порцию нам понадобятся: Для тыквенного крема: Для украшения: Приготовление блюда займет немного времени, если подготовить мясо утки заранее...