Жареная целиком утка – очень красивое, вкусное и праздничное блюдо. Традиционно готовится на Новый год или Рождество. Взять потрошеную утку, оптимальный вес около 2,3 кг. Подготовить тушку утки – обмыть, удалить оставшиеся пеньки перьев, срезать лишний жир, хвостовую часть и сухую часть крыльев...

Есть блюда, которые запоминаются навсегда. Они не просто вкусные — они создают атмосферу праздника, объединяют людей за столом и становятся центральным событием вечера. Жареная утка с хрустящей корочкой — это именно то блюдо, которое вызывает восхищение с первого взгляда и первого кусочка. Если вы ищете что-то особенное для праздничного стола или просто хотите удивить близких, этот рецепт утки станет вашим секретом успеха. Она легко готовится, выглядит эффектно и превращает обычный ужин в незабываемое событие...