Сочная Утка Запечённая в духовке, делюсь секретами мягкой и сочной утки!
"Моченая" утка целиком в духовке. Мясо просто тает во рту (рецепт с фото)
Это очень простой способ приготовления вкуснейшей утки. Потребуются простые продукты, несложные манипуляции с птицей и получится отличное блюдо для праздничного стола. За счет солевого раствора мясо становится нежное и в меру соленое во всех частях...
Как приготовить утку в духовке
Жареная целиком утка – очень красивое, вкусное и праздничное блюдо.
Традиционно готовится на Новый год или Рождество.
Взять потрошеную утку, оптимальный вес около 2,3 кг. Подготовить тушку утки – обмыть, удалить оставшиеся пеньки перьев, срезать лишний жир, хвостовую часть и сухую часть крыльев...