«Утка с винным соусом!» Есть блюда от нехватки которых у меня возникает мини-ломка и я начинаю это готовить🙂⠀ Сейчас пришел черед утки,причем технология приготовления всегда плюс-минус одна и та же👇⠀ ❗️ Утка с винным соусом🦆 ⠀ •Утку разрезать вдоль,удалить позвоночник и крылья.Из этих запчастей сделать крепкий бульон с добавлением половины луковицы (пусть булькает часа 3)⠀ Остальное разделить на крупные куски.⠀ •Части утки натереть солью,добавить черный и душистый перец горошком,лавровый лист,четвертины лука и зубчики чеснока...

Как приготовить утку в домашних условиях, чтобы птица получилась мягкой и сочной? Подготовили 12 рецептов: для духовки, мультиварки, сковороды. Расскажем, как сделать маринад и приготовить утку по-пекински. Румяная хрустящая корочка, сочное нежное мясо, аромат яблок и апельсинов — все это о запеченной утке. Блюдо подают к новогоднему столу во многих странах. А знаменитая утка по-пекински и вовсе стала символом китайской кухни. Рецептов множество — в статье расскажем, как приготовить самую вкусную утку...