Утка с черносливом в духовке Этот рецепт — классика русской кухни, сочетающая в себе насыщенные ароматы утки и сладковатый вкус чернослива. Утка, запеченная с черносливом, станет настоящим украшением вашего стола. Для того чтобы мясо получилось мягким и ароматным, а вкус — изысканным, важно правильно выбрать утку и тщательно подготовить все ингредиенты. Ингредиенты: - Утка (1,5–2 кг) — 1 штука - Чернослив (без косточек) — 150–200 г - Лук репчатый — 2–3 штуки - Чеснок — 4–5 зубчиков - Оливковое масло — 2 ст...

Вот подробный рецепт приготовления утки с черносливом в духовке: Ингредиенты: — Утка (1,5–2 кг) — Чернослив (200–250 г) — Лук репчатый (2–3 шт.) — Морковь (1–2 шт.) — Чеснок (4–5 зубчиков) — Оливковое масло (2-3 ст. ложки) — Соль (по вкусу) — Черный молотый перец (по вкусу) — Прованские травы (по вкусу) — Мед (1 ст. ложка) — Красное сухое вино (100 мл) — Куриный бульон или вода (150 мл) Приготовление: 1. Подготовка утки: Утку хорошо промойте, обсушите бумажным полотенцем. Уберите лишний жир с помощью ножа (его можно оставить, если хотите более жирное мясо), а также изнутри удалите внутренности...