Утка – 1 шт, Вино (белое) – 1 стакан, Лимонный сок – 1 ст. ложка, Соевый соус – 1 ст. ложка, Масло растительное – 5 ст. ложек, Перец, Соль. Утиную тушку разрезать на порционные куски. Лимонный сок необходимо смешать с соевым соусом, затем добавить соль, перец (можно в это блюдо добавить и другие специи на ваш выбор), растительное мало и хорошо перемешать. Разделанную утку нужно смочить в приготовленном маринаде и оставить на 2 – 3 часа (можно оставить на ночь в холодильнике). Замаринованное мясо утки выложить кожей вниз в разогретую глубокую сковороду, смазанную растительным маслом...

Дорогие друзья, сегодня я хочу поделиться изумительным рецептом приготовления утки по-деревенски. Вы получите настоящее наслаждение от тушеной уточки с луком в белом вине. Ничего вкуснее вы точно не ели. Это жаркое уместно и для праздников, и для обычного ужина. Ингредиенты (4-5 порций): · утка (можно большого размера) – 1 шт.; · лук репчатый – 2 головки (крупные); · морковь – 4 штуки (большие); · чеснок – 4 зубчика; · белое вино (полусухое) – 250 мл; · вода – 1 л; · масло подсолнечное для обжарки – 50 мл; · соль и перец по вкусу; · лавровый лист – 1-2 штуки...