Яблоки издавна используются в кухнях разных народов, в качестве одного из ингредиентов сложносоставных блюд из мяса и птицы. Отлично подходят они и к утятине, органично дополняя вкус тушёной птицы. А чугун недаром с давних пор считается одним из лучших материалов для изготовления посуды. Он является эталоном долговечности и залогом успешного приготовления аппетитнейших жареных и тушёных блюд. Овальная форма специально предусмотрена для случаев, когда требуется потушить неразделанную на части птицу или рыбу...

Блюдо, которое порадует гостей и не доставит хозяйке никаких хлопот. Сочное, нежное мясо утки, не разваренный, пропитанный соком утки, яблок и чернослива картофель - это идеальное горячее на праздничный стол. Готовится в рукаве или в пакете для запекания, что облегчает и упрощает весь процесс. Не нужно постоянно следить и периодически поливать утку образовавшимся соком. Она не подгорит и отлично приготовится за 1,5 - 2 часа. Блюдо съедается мгновенно и всегда просят его рецепт. Видео рецепта (3 минуты) в конце статьи...