Поскольку последнее время я все больше времени провожу в гараже, работая над очередным проектом по постройке автодома, решил вчера себя побаловать и приготовить не самый стандартный обед, с учетом имеющихся бытовых условий. Закончив очередной этап работ, я неожиданно вспомнил, что у нас есть отличный газовый гриль, и после предыдущей вылазки на рыбалку, домой его не забрали, оставив на хранение в гараже. Обрадовавшись столь удачному стечению обстоятельств, мы с супругой отправились в ближайший "Ашан"...

Цыпленок табака – это блюдо грузинского происхождения приобрело невероятную популярность и всеобщую любовь. Его подают в ресторанах и кафе, на цыпленка табака приглашают гостей. И это неудивительно, ведь таким способом курица готовится почти в два раза быстрее, чем при традиционном запекании целиком, и при этом получается очень вкусной и сочной. Как известно, цыпленка табака (правильнее «тапака») готовят под прессом в тяжелой чугунной сковороде, которая и дала свое название блюду. Такая сковорода...