Утка с квашеной капустой в духовке, мультиврке или в гусятнице всегда получается невероятно вкусной по той причине, что ее мясо идеально сочетается с кислым вкусом квашеной капусты. Рецепты утки с квашеной капустой можно встретить в литовской, молдавской, чешской, белорусской, немецкой кухни. Особенно любят запекать и тушить с квашеной капустой гуся или утку чехи и немцы. Запеченная утка в духовке с квашеной капустой по вкусу значительно отличается от тушеной в мультиварке, на плите в кастрюле или в гусятницу...

Ингредиенты: утка, Клюква, яблока, коньяка (по желанию), тимьяна, Соль и перец, Масло оливковое Способ приготовления: Утку натереть солью, перцем и маслом с двух сторон. Яблоки нарезать дольками. Сложить яблоки, клюкву и тимьян в миску, залить коньяком и перемешать. Нафаршировать утку смесью. Затянуть отверстие шпажкой...