Утка с квашеной капустой в духовке, мультиврке или в гусятнице всегда получается невероятно вкусной по той причине, что ее мясо идеально сочетается с кислым вкусом квашеной капусты. Рецепты утки с квашеной капустой можно встретить в литовской, молдавской, чешской, белорусской, немецкой кухни. Особенно любят запекать и тушить с квашеной капустой гуся или утку чехи и немцы. Запеченная утка в духовке с квашеной капустой по вкусу значительно отличается от тушеной в мультиварке, на плите в кастрюле или в гусятницу...

Вот подробный рецепт утки с квашеной капустой в духовке: Ингредиенты: — Утка (1-1,5 кг) — Квашеная капуста (500 г) — Лук (1 шт.) — Морковь (1 шт.) — Чеснок (3-4 зубчика) — Картофель (3-4 шт.) — Соль, перец по вкусу — Масло растительное (для смазывания утки) — Лавровый лист (2-3 шт.) — Тмин (1 ч. л.) — Вода или бульон (200 мл) Подготовка: 1. Подготовка утки: — Утку хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем. — Если есть лишний жир, его можно удалить или оставить для более сочной утки...