Лучшее праздничное горячее по любому поводу. Расскажем как приготовить очень вкусную птичку. Ингредиенты: Как готовить: Птицу следует предварительно правильно подготовить. Как это сделать уже рассказывали в нашей статье ниже. 1. Далее, после подготовки, утку надо замариновать. Для этого нужно почистить чеснок (3-4 зубка) и натереть его на мелкой терке. Растереть чесночную пасту с солью, перцем и приправами, можно подлить немного бульона и масла. 2. Просушить утку бумажными полотенцами. Обильно покрыть маринадом внутри и снаружи, втирая его руками...

Ингредиенты: утка, Клюква, яблока, коньяка (по желанию), тимьяна, Соль и перец, Масло оливковое Способ приготовления: Утку натереть солью, перцем и маслом с двух сторон. Яблоки нарезать дольками. Сложить яблоки, клюкву и тимьян в миску, залить коньяком и перемешать. Нафаршировать утку смесью. Затянуть отверстие шпажкой...