Без горячего блюда не обходится ни одно застолье. Тем более, если речь идет встрече 🎄 Нового года 🎄 Предлагаем приготовить что-то особенное, но несложное. Например, запечь в духовке утку. Показываю пошагово, что надо сделать с утиной тушкой, чтобы готовая утка получилась сочной и с румяной кожицей. И покажу 3 проверенных рецепта утки в духовке. 🎄 Для запекания выбирайте молодую утку возрастом до 1 года. Внешне определить возраст утки можно по цвету жира: чем старше утка, тем темнее (желтее) цвет жира...

Классический рецепт советских времен В советские времена в нашей семье по большим праздникам, и особенно на Новый год, запекали утку, привезённую из деревни. На гарнир к утке можно подать рис, гречку или варёный молодой картофель. На праздничный стол утку я подаю с аджикой, которую привожу из Абхазии, как это делали мои родители в старые добрые времена. Сложность: новичок. Ингредиенты: – утка — 1 шт., – яблоки — 700 г, – чеснок — 2 зубчика, – майонез, аджика, соль, перец. Оборудование: духовой шкаф или духовка, чеснокодавилка...