Дорогие друзья, сегодня я хочу поделиться изумительным рецептом приготовления утки по-деревенски. Вы получите настоящее наслаждение от тушеной уточки с луком в белом вине. Ничего вкуснее вы точно не ели. Это жаркое уместно и для праздников, и для обычного ужина. Ингредиенты (4-5 порций): · утка (можно большого размера) – 1 шт.; · лук репчатый – 2 головки (крупные); · морковь – 4 штуки (большие); · чеснок – 4 зубчика; · белое вино (полусухое) – 250 мл; · вода – 1 л; · масло подсолнечное для обжарки – 50 мл; · соль и перец по вкусу; · лавровый лист – 1-2 штуки...

Из домашней птицы, только мясо утки сохранило привкус дичины. Именно поэтому его не будешь есть, как курятину, каждый день. Зато к праздничному застолью запечь ее в духовке, в вине, да с овощами, это именно то, что надо.   Как правильно запечь утку в духовке целиком Это блюдо не оставит равнодушными никого. Мясо, пропитанное вином, нежно тает во рту, оставляя кисло-сладкий привкус, изысканно приготовленной дичины. Калорийность такого блюда впечатляет – 337 ккал на 100 г продукта. Но к праздничному столу, оно более чем уместно...