Запеченная утка по давней традиции стала первым хитом на рождественском и новогоднем столе. Хотя здесь требуется уточнение: в XVI–XVII веках в Европе, а именно в Англии, к празднику подавали жареного кабана и дикую птицу – охотничью добычу. В России в то время в рождественском меню также значились молочный поросенок, гусь или дичь. В 1893 году в журнале «Наша пища» сообщалось: «В Петербурге праздничный гусь является злобою дня. Собственно говоря, праздничный гусь служит эмблемою праздничнаго чревоугодия,...

Чугунная посуда хорошо себя зарекомендовала и пользуется популярностью у любителей готовить. Это эталон экологичности, долговечности и износостойкости. Чугун отлично выдерживает механические воздействия и частые перепады температур, не деформируется...