146,8 тыс читали · 4 года назад
"Моченая" утка целиком в духовке. Мясо просто тает во рту (рецепт с фото)
Это очень простой способ приготовления вкуснейшей утки. Потребуются простые продукты, несложные манипуляции с птицей и получится отличное блюдо для праздничного стола. За счет солевого раствора мясо становится нежное и в меру соленое во всех частях...
1 год назад
Утиное мясо а-ля по-кремлевски
Если не знаю, что готовить на праздник, меня всегда выручает этот рецепт. Вот и в эти новогодние праздники будет на столе утка по-кремлевски. 🎄 По сути это томленое мясо, к которому подойдет любой гарнир. Но лучше всего, конечно же, подавать такое нежное мясо с нежным картофельным пюре. ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔸Заранее разделать утку и порубить удобным размером. 🔸На сильном огне обжарить со всех сторон до хорошо зажаренной корочки и сложить все в кастрюле...