Утка я яблоками - это классика. Когда у людей заводиться утка, то они покупают яблоки. У меня не как у людей, завелись у меня сначала яблоки, а именно антоновка, и я пошла за уткой Вообще-то утку я очень люблю, но готовлю ее редко. Во первых, по сравнению с другой птицей, она не дешевая, во вторых не так ее часто встретишь в магазине, в третьих, после того, как вытопится жир, мяса там остается не особенно много. Но, поскольку давненько утку не готовила, а яблочки просто замечательные, то пошла и купила небольшого утенка, вот такого симпатичного...

Поздравляю всех моих подписчиков и читателей канала с Рождеством! Мира, гармонии , добра и взаимной любви Вам и Вашим семьям! И сегодня хочу поделиться вкусным и необычным маринадом для утки, которую планирую завтра запекать. В этот раз у меня домашняя уточка. И ее буду готовить по нашему семейному рецепту с добавлением нового секретного ингредиента, всего 1 капелька которого даст неповторимый запах и вкус . От самого процесса маринования зависит вкус готового блюда. Поэтому соблюдайте определенные правила...