Мы безумно любим утку) И стараемся почти на каждый праздник готовить именно ее. Сегодня решил показать один из любимых рецептов приготовления это птицы. Все мои видео-рецепты с подробным описанием смотрите на YouTube канале KOSHELOT подписывайтесь) Вам понадобится: Способ приготовления: 1. Промываем птицу под холодной водой снаружи и внутри. 2. Гранатовым соком шприцуем птичку во всех местах. Убираем в холодильник на 6-12 часов маринования. 3. Нарезаем на средние дольки яблоки, чтобы не превратилась в кашу...

Аппетитная, румяная корочка… Сочная мякоть, сногсшибательный аромат… Вы обязательно должны освоить технику приготовления утки в духовке на новогодний стол. Довольно непросто запечь птицу так, чтобы мясо осталось сочным, но приготовленным и с хрустящей корочкой на шкурке. Но совсем немного желания, кулинарного опыта и теоретического описания технологии помогут справиться с этой непростой задачей. Следуйте рекомендациям от Шефмаркет и на вашем праздничном столе эффектным украшением станет изумительно вкусная запечённая утка в гранатовой мелассе с апельсинами и овощами...

Утиные грудки, на мой взгляд, очень недооцененная вещь! Если их правильно замариновать и приготовить, то они получатся вкусными, нежными и сочными! Именно такой рецепт приготовления утиных грудок я вам продемонстрирую. Помимо приготовления утиных грудок я покажу как сделать простой гранатовый соус, который великолепно подойдёт к ним и сделает их вкус ещё интереснее. Также отмечу, что я готовил утиные грудки на природе, на газовом гриле, однако, вы легко сможете повторить этот рецепт у себя на кухне на обычной сковороде или сковороде гриль...