Проще не приготовить. И, возможно, вкуснее тоже.

Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Скажу прямо – паштет не удался. Так иногда бывает. Вообще, в планах было приготовить классный паштет и в очередной раз попытаться его стерилизовать. В какой-то момент все пошло не по плану. КАК ГОТОВИЛ Обычно для паштетов продукты я обжариваю. Если делаю на основе печени. А если мясо, то отвариваю или обжариваю, а потом тушу в очень небольшом количестве воды. Утку обжаривать не стал, а разу залил водой и посолил, довел до кипения и убрал огонь на минимум. И томил два часа...