Очень простой рецепт приготовления куриных желудков. Единственное что бы они были мягкими их надо готовить на менее 90 минут. На гарнир можно приготовить рис с нутом. Еще рецепты приготовления куриных желудков на моем кулинарном блоге: Мясо тушеное с куриными желудками Чахахбили из куриных потрохов · Сковорода · Кастрюля · Деревянная ложка · Столовая ложка · Миска · Кухонные весы · Нож · Разделочная доска 1. Замочить нут на 10 часов, можно на ночь 2. Положить замоченный нут в кастрюлю, поставить на плиту и залить кипятком 3...

Рецепт приготовления куриных желудков на сковороде Ингредиенты: — Куриные желудки – 500 г — Лук репчатый – 2 шт. — Морковь – 1 шт. — Сметана – 2-3 ст. л. — Растительное масло – 2-3 ст. л. — Чеснок – 2-3 зубчика — Лавровый лист – 1-2 шт. — Соль – по вкусу — Перец черный молотый – по вкусу — Вода или бульон – 100-150 мл — Зелень (укроп, петрушка) – для подачи — Пошаговый процесс приготовления: 1. Подготовка желудков: — Тщательно промойте куриные желудки под проточной водой, удаляя остатки пленок и лишнего жира. — Если желудки крупные, можно разрезать их пополам. 2. Предварительная варка: — Положите желудки в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения и снимите пену...