Сочные и ароматные утиные ножки - отличный вариант для праздничного стола или семейного ужина! Ингредиенты Способ приготовления Утиные ноги помыть, высушить бумажным полотенцем, обрезать лишний жир ( у меня было совсем немного ). В миске смешать масло, горчицу, мед, соль, перец и лимонный сок. В маринад положить окорочка, хорошо перемешать и оставить на ночь в холодильнике или на пару часов при комнатной температуре...

Птица получается мягкой, сочной и нежной. А с яркими вкусовыми нотками, которые добавляет соус, становится бесподобной. Ингредиенты: лимон, жидкий мёд, дижонская горчица, зернистая горчица, соевый соус, тмин молотый, утиные ножки, оливковое масло, Перец острый на вкус Способ приготовления: С лимона снимите цедру с помощью мелкой тёрки...

Для наилучшего результата, чтобы блюдо получилось вкусной и выглядело аппетитно, отберите ножки от крупной, но не старой утки. Чтобы подчеркнуть аромат птицы, можно использовать яблоки, виноград, айву. Как замена специального маринада для мясо – эти фрукты, вместе с красным вином и медом придадут мясу изысканный оттенок вкуса. Для приготовления потребуется керамическая форма с высокими бортами с крышкой или фольгой. Запеченные утиные ножки с яблоками рецепт Утиные окорочка обмыть, обсушить в полотенце...