Мясные блюда на праздничном столе всегда занимают центральное место.И каждая хозяйка старается приготовить что-то очень вкусное и новенькое.Рецепт приготовления окорочков очень простой и легкий. ИНГРЕДИЕНТЫ: Окорочка...

Куриное мясо хорошо сочетается с черносливом. Так можно готовить грудку, окорочка. Чернослив добавляет блюду оригинальный привкус подкопчености. Мясо получается нежным, ароматным. Понадобится 2 кг куриных окорочков, литр красного вина, 2 ложки муки, 200 г чернослива, 3 головки красного лука, 6 зубчиков чеснока, ложка с верхом сливочного масла, 10 г петрушки, оливковое масло. В качестве приправ берут лавровый лист, немного соли, перца. Окорочка обжаривают в глубокой посуде. Добавляют перец, лаврушку, чернослив, вино, подсаливают...