Утиные ножки, томленные в вине с апельсиновой цедрой и пряностями
Утиные ножки в вине
Несмотря на восхитительное и изысканное название довольно простое в приготовлении блюдо. Нам понадобятся: Зальем очищенные от косточек сливы или чернослив вином и оставим минимум на час пропитываться. Утиные ножки моем, обсушиваем и обрезаем лишний жир. Для более красивого вида обрезаем сухожилие внизу у косточки, таким образом мясо и кожа на ножке получятся более аккуратными. Перчим и солим ножки. Разогреем сковороду и обжарим ножки до золотистого цвета с обеих сторон. После чего убираем ножки со сковороды...
Рецепты звёзд: утиные ножки в красном вине готовит Наталья Подольская
Запечённые утиные ножки с яблоками в соусе из красного вина Наталья поставит на стол 23 февраля. Ингредиенты: Способ приготовления: