Секрет этого рецепта нежнейшей утиной грудки не только в идеально сбалансированном маринаде, но и в специальной технике приготовления — су-вид. Утка получилась просто изумительная, и приготовить ее в домашних условиях не так сложно, как кажется, даже без специальной техники...

Привет мои хорошие!😍 Сегодня спешу поделиться с вами, солнечным и вкусным рецептом азиатской кухни - утиное филе в устричном соусе!😋  Ингредиенты: Утиная грудка - 310 гр; Морковь - 75 гр; Репчатый лук - 100 гр; Грибы шиитаке - 20 гр(в сухом виде); Рис басмати - 2 пакетика; Соевый устричный соус - 2 ст.л; Вода - 100 мл. Приготовление: 📎Шиитаке заливаем кипятком и даем настояться 20 минут. Режем морковь тонкой соломкой, а репчатый лук - полукольцами...