972 подписчика
Это вкуснейшее блюдо не занимает сил и время хозяйки, а получается не хуже, чем в ресторане "Пекин". Ведь главное - утиное мясо! Покупая уточку, я вырезаю грудку с кожей, остальную часть использую для других блюд, а вот грудку - к праздничному столу. Готовить очень легко! Филе лучше заранее посыпать специями и дать промариноваться. Чтобы не перебивать утиный дух, использую только перец чёрный и красный. Конечно, немного соли. На следующий день нарезаю апельсин. Выкладываю на дно чаши мультиварки без добавления масла или жира...