Рецепт очень ароматной и аппетитной грудки! Мясо утиной грудки серое и у него очень «мясной» вкус, напоминающий сочную говядину. Так же, как и говядину, утиную грудку лучше всего готовить до состояния средней или слабой прожарки...

Утиные грудки и ножки с апельсинами: праздничное блюдо с цитрусовым акцентом Утиное мясо — выбор гурманов. Оно насыщенное, ароматное и идеально подходит для запекания. В этом рецепте мы соединим его с ярким вкусом апельсина, добавив пряные нотки мёда, розмарина и имбиря. Получается не только красиво, но и празднично. Отличный выбор для званого ужина или воскресного семейного обеда. Ингредиенты: • Утиная грудка — 3 шт • Утиная ножка — 3 шт • Апельсины — 3 шт • Оливковое масло — для обжарки Для маринада: • Соевый соус — 4–5 ст...