Друзья! Сегодня приготовим вкуснейшую и сочную утиную грудку! Для утки важен процесс приготовления, ее надо правильно зажарить. Неважно собрались ли вы запекать в духовке или просто жарить, без предварительной обжарки получить вкусное блюдо просто невозможно! Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: Итак, приступим к приготовлению Шаг 1. Для начала необходимо промыть грудку и хорошо просушить полотенцем. Затем сделаем надрезы на коже так, чтобы не прорезать ее насквозь. Так вытопится лишний жир при жарке...

Доброго времени суток, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня я писал рецепт салата из свеклы, а готовил я его, как дополнение к запеченной утиной грудке. Пришло время написать, как я готовил эту самую грудку. Времени у меня стоять у плиты было не очень много и потому я решил приготовить ее просто, без заморочек. Разморозил тушку утки, срезал с нее грудку вместе с кожей. У меня получилось две половинки грудки. Затем сделал несколько разрезов по шкуре утки. Старался, чтобы разрезы были только на шкуре и жире, до мяса...