Берём чёрствый хлеб и нарезаем его небольшими кубиками. Заливаем стаканом молока, перемешиваем и оставляем на 10 минут. Взбиваем венчиком яйца с сахаром. Добавляем растопленное и остывшее сливочное масло, ванилин и корицу, перемешиваем. Вливаем стакан молока и снова мешаем. Размоченный хлеб перекладываем в форму для запекания и посыпаем изюмом. Сверху заливаем яично-молочной смесью. Перемешиваем хлеб, чтобы жидкость распределилась равномерно. Проходимся ложкой по хлебу, слегка вдавливая его, чтобы он лучше пропитался...

Вкус детства, идеально для утилизации залежавшихся печенок, или просто поломанных. Ингредиенты: 700 гр печенья 180 гр слив. масло 150 гр сахар 50 гр молоко 30 гр какао ванилин я еще добавила кукурузные палочки 1 шаг смешать сахар и какао, так чтобы не осталось комочков от какао 2 шаг добавить молоко, перемешать, поставить на плиту, помешивать до закипания 3 шаг в кипящую смесь добавить сливочное масло, выключить газ, помешивать до растворения...