Вкус и аромат блюд, приготовленных на угольном гриле, зависят не только от мастерства готовящего человека, но и от качества, функциональности и надежности самого гриля. На первый взгляд, конструкция угольного гриля может показаться простой, но она включает множество продуманных деталей, делающих его незаменимым инструментом для барбекю. Давайте рассмотрим устройство угольного гриля на примере классического сферического гриля Weber Original Kettle. Основной элемент конструкции угольных грилей Weber — это котел и крышка, выполненные из стали с фарфоровым покрытием...

Всем привет, рад снова видеть всех на канале «Дневник Мясника». Есть два варианта грилей: угольный и газовый. И поэтому, многих мучает вопрос: газовый гриль или угольный? Вас он мучает? Пишите в комментариях. У каждого из них есть свои преимущества и недостатки, о преимуществах мы сегодня и говорим, и не небольших недостатках тоже. Преимущества газового гриля Внешне газовый гриль похож на тумбу, на которой размещается решетка из металла. Подача газа в жаровню происходит за счет сжиженного газа. Он располагается под грилем...