Как готовить устрицы и варианты их красивой подачи Устрицы – это морской деликатес, который ценится на всем земном шаре, к тому же они намного популярнее других моллюсков, но и стоят они недешево. В августе...

Устрицы - это настоящий деликатес, который ценят истинные гурманы. Чтобы полностью насладиться этим блюдом, необходимо знать, как его правильно есть. Существует множество способов приготовления устриц: их можно жарить, запекать, варить или добавлять в салаты. Однако настоящие ценители предпочитают употреблять их живыми. Мясо устриц имеет восхитительную консистенцию и тонкие огуречные нотки, которые буквально тают во рту, придавая неповторимый вкус морской свежести. Открытие устрицы - это искусство, которому во Франции дали красивое название "экайе", а в Америке - "шакер"...