Тоненькие ушки по этому несложному рецепту получаются вкуснее и макарон, и толстых галушек, а варятся всего 2-3 минуты. Невероятно нежное и податливое тесто для ушек замешивается просто и быстро без долгого вымешивания. Тесто раскатывается очень тонко и не рвется. Ушки – разновидность галушек. Варятся очень быстро, а подавать можно, как макароны, – с жареным луком, с сыром, со сливочным или томатным соусом. Расскажу свой вариант с жареным кунжутом. Ингредиенты Продукты для теста: Продукты для подачи: Постное тесто без яиц замешивается элементарно и быстро...

Вареники с картофельной начинкой, картофель для начинки сырой, поэтому такая начинка готовится очень быстро. Вкусно очень, попробуйте и я уверена вы еще будете готовить такую начинку не один раз. А тесто вообще сказка готовится из 2 ингредиентов за 5 минут и вареники при варке не разваливаются. ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто: Кефир -200 мл. Мука -280-300 гр. Соль -1/2 ч.л. Для начинки: Картофель сырой -5 шт.(500 гр) Луковица -1 шт. Сливочное масло -80 гр. Сметанный соус – для подачи ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ...