Всем привет дорогие читатели. Сегодня хочу вам рассказать рецепт ухи на природе, которому уже сотни лет. У нас есть традиция, мы всегда в первую ночь на рыбалке готовим уху. Я уверена, что у многих рыбаков так же. Ведь после ловли рыбы находиться у костра и готовить любимую уху это блаженство. По приезду в первый день необходимо выловить как можно больше разной рыбы, а если вы выловили щуку и окуня, то ни чего не может быть вкуснее рыбацкой ухи. У нас в основном разнообразие в рыбе такие: Плотва, Густерка, Карась, Подлещик, Окунь, Ерш, Краснопёрка и Щука...

Основа основ Расскажу об общих принципах приготовления ухи. Чем она отличается от рыбного супа? Основное отличие в том, что классическая русская уха не требует обжарки овощей для бульона. Также ее готовят на костре...