Урбеч - это традиционное блюдо, характерное для кавказской кухни, в том числе для кухни Дагестана. Оно представляет собой вид пасты, приготовленной из орехов, обычно из орехового ядра грецкого ореха или фисташек. Процесс приготовления урбеча начинается с тщательного измельчения орехов до состояния мелкой крошки или пасты. Затем полученная масса обжаривается на небольшом количестве растительного масла до получения характерного аромата и золотистого цвета. В некоторых рецептах могут быть добавлены другие ингредиенты, такие как мед, сахар или специи, чтобы придать урбечу особый вкус...

Делимся традиционными рецептами знаменитой дагестанской "Нутеллы" — вкусной, на сто процентов натуральной и невероятно полезной. Урбеч — дагестанская "Нутелла" и знаменитый суперфуд. Оказывается, его очень просто приготовить самостоятельно: делимся традиционными рецептами этой полезной и питательной пасты. Никакого сахара: только натуральные ингредиенты! Урбеч: лакомство и лекарство Урбеч — гордость и достопримечательность традиционной кухни Дагестана, а еще и уникальный суперфуд с древнейшими корнями...