Урбеч — популярная паста из семян или орехов, которую часто называют суперфудом. А еще это не один рецепт, а множество вариантов полезных для здоровья блюд, состав которых можно варьировать по своему усмотрению. Польза и вред урбеча, советы экспертов и домашние рецепты из разных ингредиентов. Урбеч — это паста из орехов или семян, а иногда и того и другого, протертая до состояния однородной массы. Название происходит от слова «урба», которое переводится как «лен» [1]. Традиционный урбеч готовили из семян льна, но в дальнейшем появились другие варианты...

Урбеч – это традиционное блюдо кавказской кухни, которое появилось в древние времена. Точная дата появления урбеча неизвестна, но его рецепт передавался из поколения в поколение и стал популярным в различных регионах Кавказа. Урбеч изначально готовили из семечек подсолнечника, но с течением времени рецепт был дополнен другими видами семян, такими как тыква, лен, кунжут и другие. Урбеч - это древнее блюдо, которое имеет долгую историю и широкое распространение в странах Ближнего Востока, таких как Армения, Грузия, Азербайджан и Турция...