Безе — рецепты с фото. Секреты безе в домашних условиях … духовка предварительно нагревается до 150 ° C, затем мы ставим туда противень с безе и выключаем огонь. Безе будет готово, когда духовка полностью остынет. Нейрофизиологи утверждают, что счастье — это физиологическая иллюзия, в которую мы впадаем на очень короткие промежутки времени. Например, на те пару минут, пока безе тает у нас во рту. На этой странице — сразу 3 рецепта безе и все секреты приготовления безе в домашних условиях. Каждый рецепт безе — с подробными пошаговыми фото...

Безе - это легкий и нежный десерт, который готовится из взбитых белков, сахара и уксуса. Масса выкладывается на противень и запекается в духовке до золотистого цвета или просто до легкости и воздушности. 👨‍🍳По легенде, безе изобрели в праздничный вечер, на котором в результате интриг на кухне, дабы "насолить" повару, у него перед банкетом забрали все продукты, оставив только яйца. Тут бедолаге и пришлось экспериментировать и получился воздушный десерт, так вскоре полюбившийся всем. Раньше я путала безе и гоголь-моголь (да, почему-то я думала, что это одно и то же)...