Всем привет! Меня зовут Наталия и я рада Вас приветствовать на своём канале Вкусно Просто Быстро! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень удачного теста для пирожков. Пирожки из этого теста получаются пышными, лёгкими и необыкновенно вкусными. Готовить можно с разной начинкой, тесто универсальное. Способ приготовления Тесто 1. Приготовим опару, соединим вместе тёплое молоко, сахар, дрожжи. Перемешиваем и оставляем на столе на 10-15 минут, чтобы дрожжи сработали и поднялись шапочкой. Если дрожжи не поднимутся шапочкой, то с такими дрожжами работать нельзя и их надо заменить...

У меня есть чудесный рецепт теста для пирожков, который всегда получается идеальным. Оно получается мягким и вкусным, вне зависимости от того, жарите вы их или запекаете. Для приготовления вам потребуется: 350 мл кефира 130 мл молока 10 г сухих дрожжей 2 яйца (один желток для смазывания) 130 мл растительного масла 2 столовые ложки сахара 1,5 чайные ложки соли От 900 г до 1 кг муки Вначале слегка нагрейте молоко и растворите в нем ложку сахара, затем добавьте дрожжи. Перемешайте до получения однородной смеси...