👋 Привет, друзья! Меня зовут Дарика, и я рада приветствовать вас на канале «Кухни народов мира»! Сегодня расскажу вам, как приготовить Унаги-суши — традиционное японское блюдо с жареным угрём. Это один из самых популярных видов нигири-суши, который славится своим сладковато-солёным вкусом, нежным мясом и ароматным соусом. 🇯🇵🍣 💡 Что такое унаги-суши? Это вид нигири — небольшого рисового брусочка, сверху которого укладывается запечённый или обжаренный угорь. Поверх рыбы нередко добавляется фирменный соус унаги на основе сои, сахара и мирина...

Сладкий, пикантный и полный вкуса... этот восхитительный соус – настоящая мечта для любителей блюд унаги и японского барбекю.