5 фактов об унаги, чтобы раз и навсегда понять, что это такое и с чем его едят даже великие писатели Унаги соус, унаги ролл, унаги сет... Так что же такое унаги?! Все вышеперчисленное. Унаги двоедин, как Дао дзэн! Само слово унаги в японском означает угорь...

Не забудьте подписаться на канал и поставить лайк любимому рецепту! Соус унаги - это традиционный японский соус, который используется для приготовления разнообразных блюд, включая рыбу, мясо и овощи. Этот соус имеет насыщенный вкус и глубокий темный цвет, благодаря чему он стал одним из самых узнаваемых и любимых в японской кухне. В данной статье мы рассмотрим историю возникновения соуса унаги, а также поделимся простым рецептом его приготовления в домашних условиях. Соус унаги был изобретен в Японии в XVIII веке...