Тайваньский Улун Дун Дин
Дун Дин — «Ледяная вершина»: тайваньский эталон улунов
Дун Дин — знаменитый среднеферментированный улун, выращиваемый в горах центрального Тайваня. Этот чай отличается: ✔ Уникальной технологией "обжаривания на угле" ✔ Плотным маслянистым телом с карамельно-цветочными нотами ✔ Способностью к многократному завариванию (до 8-10 проливов) ✔ Историей, насчитывающей более 150 лет Интересный факт: Название "Дун Дин" переводится как "Замороженная вершина" — оно происходит от горы в уезде Лугу, где зимой часто бывают туманы, напоминающие лёд. - 1855 год: чайные...
Тайваньские настоящие высокогорные улуны высокого качества. ✨ДУН ДИН ЦИН СЯН (УЛУН С МОРОЗНОГО ПИКА) 📢📢📢 https://чайвквадрате.рф/product-ijheclk Классический тайваньский улун. Выращен и изготовлен в чайном хозяйстве региона Лу Гу. Технология изготовления Дун Дина пришла на остров вместе с беженцами из провинции Фуцзянь в середине 1960-х годов. Особенности технологии стали ведущими в традиции тайваньского чая. Сейчас чай под названием Дун Дин делается по всему Тайваню и это название скорее указывает на технологию обработки, чем на местность. 🌿Аромат Печёный, медовый, с нюансами цветов и зелени, фруктов и специй. 🌿Вкус Мягкий, сладковато-сливочный, многогранный, с ореховыми, сдобными и цветочными нотками. Сочное, освежающее послевкусие. 🌿Воздействие Пьянящее, расслабляющее, медитативное. Сбор 2023 г., о. Тайвань. 🍀Как заваривать🍀 Заваривайте быстрыми проливами. Хорошо прогрейте посуду — будь то тонкостенная фарфоровая гайвань или звонкий исинский чайник. Достаточно взять 5 гр чайного листа на 100 мл воды. Используйте кипяток, он полностью раскроет потенциал тайваньского улуна. Не упускайте возможность насладиться удивительным, тонким и переливчатым ароматом чая при любой возможности. 💪Отличный чай, достойный того, чтобы его попробовали 🙏Доброго чаепития🙏