Сегодня хочу поделиться с вами рецептом мясных улиток, которые будут отличным выбором для семейного ужина, перекуса, можно взять на пикник. Готовлю на творожном тесте. Фарш у меня куриный, а можно взять любой. По желанию в фарш можно добавить измельченный лук. Готовьте и приятного аппетита! Приготовление: К творогу добавить яйца, растительное масло, соду, гашеную уксусом. Перемешать. Ввести муку частями и замесить тесто. Накрыть салфеткой и дать постоять 15 минут. К фаршу добавить приправу для курицы, итальянские травы, соль и перец...

▫️Основа: Творог 5% - 180 г. Яйцо куриное - 1 шт. Мука Цельнозерновая - 85 г. Разрыхлитель - 1/2 ч.л. Соль - 1/3 ч.л. ▫️Начинка: Фарш говяжий - 250 г. Лук репчатый - 80 г. Помидор - 80 г. Сыр лёгкий - 50 г. Вода - 50 г. Зира - 1/2 ч.л Соль по вкусу. 1️⃣ Включаем разогреваться духовку на 180° Займёмся тестом: В миску разбиваем яйцо, добавляем треть чайной ложки соли и перемешиваем вилочкой. 2️⃣ Добавляем брикет творога (180 г.) и разминаем вилкой. 3️⃣ Насыпаем 85 г. цельнозерновой муки, половину чайной ложки разрыхлителя и замешиваем мягкое тесто...