- В этой статье расскажу вам , как правильно и какие пропорции нужны для приготовления риса для роллов , и заправки для риса. А так же предоставлю ряд скриншотов с Яндекс Маркета с нужными вам продуктами. У Яндекса есть отличная функция доставка на дом. При регистрации введите промокод REF_YSGCDMT и получите 500 руб. Для приготовления заправки для риса ( Мицукан) нам понадобиться. Сам рисовый уксус ( Мицукан) фирмы Midori 0,150 мл. за 137 руб. Он не очень дешёвый , но есть отличная альтернатива...

Традиционная заправка для роллов имеет мало общего с фруктовым и винным уксусами, так как отличается мягким кисловатым вкусом, дополненным чуть сладковатыми нотками. На родине продукта его готовят по сложной схеме: в течение нескольких месяцев рисовое зерно проходит процесс ферментации, дающий в итоге узнаваемое пикантное послевкусие. Купить настоящий японский уксус для суши получается не всегда, так как основу ассортимента супермаркетов составляют преимущественно европейские аналоги продукта, имеющие более кислый и грубый вкус...