Так же как борщу нужны пампушки, этим пшеничным булочкам необходим ароматный соус из укропа и чеснока. 1. В ёмкость выложить свежий рубленый укроп (я храню его в морозилке), посолить, выдавить чеснок. 2. Добавить воду, перемешать, чтобы соль растворилась...

Рецепт и хитрости: как сохранить запах свежего укропа и чеснока, зачем толочь чеснок, про блендер, лимон, соль, хитрая хитрость про заморозку и масло: тонкости, секреты, советы шеф-поваров. Укропный соус с чесноком и хитростями Ингредиенты: Укроп (зелень с веточками) до 200-220 г; Чеснок головка (4-5 средних зубков); Лимон 1 шт. Масло (оливковое, рафинированное подсолнечное, кукурузное и пр. без интенсивного запаха) 40-50 г. Соль по вкусу (как для салата). * Можно добавить базилик, мяту, можно специи в виде кориандра или перца хотя это будет совсем другой рецепт :) 1...