Привет, дорогие мои сладкоежки! Сегодня я хочу поделиться с вами кусочком своего кондитерского мира, который удивительно увлекателен и в то же время не так сложен, как может показаться на первый взгляд. Мы поговорим о мастике — удивительном материале, который позволяет превращать обычные торты в настоящие шедевры! Создание фигурок из мастики — это не просто работа, это настоящая магия, где ваш творческий потенциал может развернуться на полную мощность. Первое, что вам потребуется — это, конечно, мастика! Можно использовать готовую мастику, а можно попробовать сделать её самостоятельно...

С книгой фуд-блогера @bocharova_cake «Сахарные цветы» на ваших десертах распустятся магнолии, пионы, розы — независимо от времени года. Хрупкие лилии, нежные орхидеи, яркие настурции, трепетные анемоны застывают по воле кондитера как живые. Сахарная #флористика позволяет делать необыкновенные #композиции для #украшения десертов — от моноцветков до экзотических букетов. Создание цветочных композиций из #сахарной мастики, вафельной бумаги, шоколада — искусство, которым возможно овладеть при поддержке экспертного наставника с многолетним опытом...