Заливное из рыбы - это настоящее украшение праздничного стола. Это блюдо очень красивым получается, оно довольно легкое для желудка, поэтому для новогоднего стола вполне подойдет. Украсить заливное из рыбы можно перепелиными или куриными яйцами, вареной морковкой, зеленью укропа или петрушки, оливками, зеленым горошком или кукурузой. Тут свобода для полета вашей фантазии. Сейчас я вам все подробно расскажу. Необходимые ингредиенты: 700-800 грамм рыбных голов и прочих обрезков для рыбного бульона;...

Всем добра и здравия! Вчера закончился цикл выпусков, по новогоднему вечернему ужину, в традициях нашей семьи. Конечно, у каждого свои традиции и обычаи и если в вашей традиции, в вашей семье или компании, принято праздновать новогоднее событие, начиная с вечернего застолья и заканчивая с утренним рассветом, это прекрасно. Конечно же, тогда потребуется большее количество еды и вкусных блюд. На праздничный стол, следует добавить, как холодные, так и горячие блюда. Исходя из этого, в следующих выпусках...