Смотреть рецепты https://ovkuse.ru/catalog/курник Курник — это многослойный пирог, который традиционно готовится на Руси. Он представляет собой многослойную конструкцию из пресного теста, начиненную различными начинками, которые могут варьироваться в зависимости от региональных и семейных предпочтений. Курник часто ассоциируется с русскими свадьбами и другими праздничными событиями. Дрожжевое тесто. Традиционно используется для курников, подаваемых на свадебных торжествах. Это мягкое и воздушное тесто, которое хорошо сочетается с разнообразными начинками...

Курник — разновидность русского пирога, часто именуемая королём пирогов, царским или праздничным пирогом. Традиционно курник считался блюдом, которое подносили на праздничные мероприятия, например, на свадьбу или на Троицу. Когда я работала на одном предприятии, то директор данного заведения гордился тем, что в столовой его организации готовят очень вкусные курники. Поэтому, когда намечался приезд каких-то гостей, то всегда пекли курник, а также курник был визитной карточкой этой фирмы, потому что предподносился всем партнерам в качестве презента на праздники...