Капкейки — это миниатюрные произведения искусства. Но сегодня просто вкусной выпечки уже недостаточно. Если ты хочешь, чтобы твой десерт «зашёл» в Instagram или TikTok, он должен быть зрелищным. Именно поэтому украшение — не просто декор, а инструмент продвижения. В этой статье я расскажу не только 3 самых эффектных идеи украшения, но и раскрою основы капкейков, их историю и пошаговый рецепт. Капкейки — это не просто мини-тортики. Они появились в США в конце XIX века и сначала назывались "кексы в чашке"...

Привет, мои сладкие любители кондитерского искусства! Сегодня мне хочется поделиться с вами чем-то волшебным — украшением капкейков. Этот процесс — не только способ сделать десерт визуально привлекательным, но и идеальная возможность добавить свою индивидуальность. Мы ведь не просто печем, а создаем маленькие шедевры, верно? Если вы еще не знакомы с капкейками, давайте его представим. Капкейки — это миниатюрные тортики, которые можно готовить в специальной форме. Они могут быть бисквитными, песочными или кексовыми, и при этом не обязательно содержат начинку...