Мне кажется, что 'правильного' рецепта чебуреков не существует. Это такое же личное блюдо , как борщ, окрошка или суперфирменные семейные пирожки. Каждому вкуснее всего так , как его учила мама, бабушка, сестра или тётя. Единственое, чтоо должно присутствовать во всех , - это сок , бульон. Потому что без него вы получите не чебурек, а большой жареный вареник . А надо чтобы откусил кусочек - и оттуда как потекло ... В общем , я не обещаю, что чебуреки будут правильными , классическими и т.д .Но вкусными - наверняка...

Из-под корочки румяной Аромат нас манит пряный. Любит русский и узбек Вкусный, сочный чебурек. Фаина Фанни, "Про чебуреки" Доброго времени суток, уважаемые подписчики и гости канала "Просто с Марией"! Как вы уже, наверное, догадались, сегодня речь пойдет о чебуреках - вкусных пирожках из тонкого теста с мясной начинкой. Готовить чебуреки наверняка умеет каждая хозяйка, и у каждой хозяйки имеются свои хитрости и секреты приготовления этого вкусного блюда. Сегодня я хочу поделиться рецептом чебуреков, который проверен временем и моим личным опытом...