Украинскую кухню тяжело представить себе без таких блюд, как домашняя колбаса из свинины, вареники с картошкой, и красный борщ. С давних времен по традиции колбасу в домашних условиях запекали в печи к большим праздникам — Рождеству и Пасхе. Так как скоро мы будем праздновать Рождество, то рецепт домашней колбасы, думаю, пригодится многим...

Здравствуйте, и это снова я с невероятно вкусным блюдом. Свиные отбивные  в украинском стиле. Этот рецепт ностальгия из раннего детства, так готовила моя мама, а до нее бабушка. Хотя моя бабушка по маминой линии коренная москвичка, но каким – то образом некоторое время она жила в Украине. Даже успела родить там мою маму. Это уже другая история. Суть в том, что многие украинские рецепты так и остались в нашей семье. Одним, из которых спешу поделиться с вами. Этот рецепт из категории, если ужин быстро нужен...