Всем привет. Сегодня хочу поделиться рецептом донской ухи с помидорами. Этот рецепт обязательно берите на заметку! Из рыбы я использую голову, хвост и плавники. Белый амур, толстолобик и щука. В 22 литровый казан отправляю рыбу и заливаю водой. Разжигаю огонь, ждем закипания. Как только в казане у нас все закипело, снимаем хорошенько пену. Добавляем в казан две луковицы и две моркови, закрываем крышку, варим 40 минут. По истечению этого времени рыбу, лук и морковь достаем. Бульон процеживаем. Возвращаем ведро бульона в казан который нужно протереть или помыть...

Недавно моя бабуля приготовила помидору по новому рецепту. Мы с женой вчера были у бабушки в гостях и открыли баночку. Вкус очень необычный и ядреный. Любителям новенького советую попробовать Ингредиенты: 1. 5 кг зеленых помидор 2. 5 головок чеснока 3. Укроп 4. 1 жгучий перчик 5. Соль 6. Вода По ингредиентам все. Начинаем готовить: 1. Для начала нарезаем мелко чеснок, укроп и жгучий перчик. Перемешиваем 2. Помидоры ошпариваем кипятком, немного обсушиваем и надрезаем 3. Положим помидору в кастрюлю...