Если у вас есть сом, то самой сложной задачей будет выбрать один из множества рецептов блюд из него. Да, именно выбор создаст больше всего сложностей – ведь сома не придется очищать от чешуи, у него нет ни колючих плавников, ни мелких косточек. Его придется только тщательно вымыть и извлечь внутренности. Прежде всего, отделите голову и хвост – это основа потрясающей ухи. Если удалить сразу жабры, то рыбный бульон не будет иметь никаких сомнительных запахов и привкусов. Версий ухи известно множество,...

Рыбину выудили с лодки на озере Сенеж в Солнечногорском районе Московской области после шести часов безуспешной рыбалки. Вес усатого красавца ровно 2 килограмма. Награда нашла героя! Сом с большим усОм Дома...